Chi sono

Mi chiamo Laura Auriemma e sono Dietista e Nutrizionista, con 10 anni di esperienza nel campo dell’alimentazione clinica, preventiva e applicata alla vita quotidiana.

Mi sono laureata presso l’Università Federico II di Napoli, dove ho conseguito:

• Laurea Triennale con lode in Dietistica, ottenendo il riconoscimento di miglior tirocinante dell’anno accademico 2016;
• la Laurea Magistrale con lode in Scienze della Nutrizione Umana.

Successivamente, ho approfondito l’ambito sportivo conseguendo il titolo di Esperto in Nutrizione Sportiva SANIS (Scuola di Alta Formazione in Nutrizione e Integrazione nello Sport).

Nel corso della mia carriera ho lavorato anche in ambito ospedaliero, per la gestione nutrizionale di pazienti con patologie; e in ristorazione collettiva, dove ho elaborato menù per scuole, aziende e realtà ospedaliere, incluse le diete speciali per intolleranze, allergie o scelte etiche. Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare una visione completa della nutrizione, che oggi metto al servizio dei miei pazienti con un metodo basato su ascolto, azione e adattamento.

Credo in un'alimentazione su misura, un percorso personalizzato costruito sulle reali esigenze di chi lavora o ha poco tempo e desidera mangiare meglio senza stress. So cosa significa rientrare tardi, avere poca energia e dover comunque gestire pasti equilibrati, per questo il mio obiettivo non è la dieta perfetta, ma una dieta sostenibile nel tempo e che punta alla salute, al benessere e alla prevenzione della persona.

Se stai cercando un percorso che si adatti alle tue esigenze, contattami e sarò felice di fissare un appuntamento nel mio studio a Vicenza oppure una consulenza online.